Ein Tintensensor zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen

Reduzierung der Lebensmittelverschwendung mit Echtzeitdaten

Senoptica Technologies ist auf Sensortechnologie und Analytik spezialisiert und verwendet optische Sensoren, die mit ihrer patentierten, lebensmittelechten Tinte hergestellt werden, um den Sauerstoffgehalt in verpackten Lebensmitteln zu messen. Die Sensoren liefern Herstellern und Einzelhändlern Echtzeitdaten über die Produktbedingungen und ermöglichen es ihnen, den Verderb vorherzusagen, bevor er eintritt. Durch die effektive Überwachung der inneren Verpackungsumgebung von MAP-Produkten (Modified Atmosphere Packaging) tragen die Sensoren dazu bei, die Qualität und Haltbarkeit zu erhalten und eine vorzeitige Entsorgung zu verhindern.

Es wird geschätzt, dass die meisten Lebensmittelunternehmen nur weniger als 1% ihrer Produktionschargen testen. Durch die Integration von Sensoren in jede einzelne Verpackung wird eine umfassende Prüfung erreicht, die eine präzise Erkennung von verdorbenen Produkten ermöglicht. Dieser Ansatz minimiert die Verschwendung, indem er sicherstellt, dass nur eine betroffene Verpackung und nicht eine ganze Charge entsorgt wird, wodurch sowohl die Qualitätskontrolle als auch die Ressourceneffizienz verbessert werden.

Senoptica hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Lebensmittelverschwendung in der gesamten Lieferkette zu reduzieren, sei es bei der Verpackung, beim Versand oder in den Geschäften.

Produktname: Lebensmittel-Frische-Indikator-Sensor
Hersteller: Senoptica Technologies
Projektstatus: Konzept // Prototyp // Marktreif // Serienreif

Quelle: Senoptica Technologies
Bildquelle: Senoptica Technologies